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萝卜的食用禁忌

萝卜的食用禁忌
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”萝卜具有很高的营养价值且可以药用，萝卜虽好，但是萝卜也有食用禁忌。
萝卜不宜与水果一起吃，同食可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用。
萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
萝卜具有行气、消滞、通便的功效，腹泻者食用不利于病情恢复。
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