| 椰子杏仁老鸭汤具有清肺止咳、利尿通淋、补中益气的功效。 |
| 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效。椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。 |
| 杏仁苦，微温；有小毒。止咳平喘，润肠通便。杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。 |
| 鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 |
|
椰子杏仁老鸭汤 食材：鸭肉、杏仁、椰子、盐、姜 1、鸭肉洗净放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水，切块待用 2、把椰汁倒入砂锅，放入姜片、鸭块、杏仁大火煮沸，然后小火慢炖至熟，加适量盐调味即可出锅 |
