
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。 |
萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 |
萝卜排骨汤 食材:白萝卜、排骨、姜片、枸杞、盐、胡椒粉 1、萝卜洗净切块。 2、排骨焯水冲洗干净,重新放锅里煮开。 3、放入枸杞、姜片煮至8分熟。 4、加入萝卜,转小火慢炖,至汤汁呈白色。 5、炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味。 |