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野草莓的营养价值

野草莓的营养价值
《食物中药与便方》记载，野草莓性凉，味甘，微酸；有解暑清热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳等功效；糖尿病患者频频食用，消渴尿多。
野草莓主要含花青素、黄酮、鞣花鞣质、挥发油类成分等。中医理论认为野草莓具有清热解毒，收敛止血的功效。
野草莓果实香嫩多汁，含有极丰富的营养物质；色、香、味俱全，营养价值高；除生食外，还适宜冻藏或加工，制成果酱、果汁、果酒、果糕等。
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野草莓
野草莓
野草莓生于草坡、草地、林下。
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