| 草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。草莓中含有的果胶和膳食纤维能刺激胃肠运动，促进消化，加速肠道排泄，减轻肠道排泄量，缓解便秘;含有维生素C和铁，可增强造血功能。具有养血作用，不仅能预防坏血病，防止牙龈出血，还能美白滋润皮肤;常吃草莓，能改善肝脏，保护眼睛，防止近视和夜盲症。 |
| 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。可以自然平和的清除体内的重金属离子。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。 |
| 草莓味甘酸性凉，胃不好的人过多食用容易造成胃酸分泌过多、加重脾胃负担甚至引起腹泻等症状，不利健康。草莓中含有草酸钙，患有尿路结石者过多食用草莓可能会加重尿结石的病情，不利疾病的康复。草莓中含有大量易被高温破坏的维生素C，只有在不加热的情况下食用草莓，人体才能够充分吸收到其中的营养元素。 |
