养肝补血丝瓜猪肝汤_植物与生活

丝瓜猪肝汤具有疏肝除烦、养肝补血、清热解毒等功效。

猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效但不宜与鱼肉，菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡，豆芽，西红柿等同食。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，还具有消除色斑，美白祛皱的功效。

养肝补血丝瓜猪肝汤
食材：丝瓜、猪肝、淀粉、料酒、盐
1、丝瓜去皮洗净、切片
2、猪肝洗净切成细丝后，放入盘内用盐、淀粉、料酒腌渍十分钟
3、猪肝、丝瓜放入锅内煮熟
4、放盐调味即可

燕雀草，大家的植物园！