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冬瓜汤

冬瓜汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
冬瓜汤
食材:冬瓜、肉片、姜、香菜、盐
1、肉片、姜入锅煮
2、水烧开撇去上面的浮沫
3、加入冬瓜，烧开后加入适量的盐
4、出锅后撒上香菜即可
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