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核桃的功效与作用及营养价值

核桃的功效与作用及营养价值
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸,可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。
每天食用2盎司约60g的核桃,患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
核桃中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用。连续几个月吃核桃,可以黑头发。
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