基本信息
| 中文学名：尾穗苋 | 拼音：wěi suì xiàn |
| 拉丁学名：Amaranthus caudatus L. | |
| 别 称：老枪谷、仙人谷 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：中央种子目 | 亚 目： |
| 科：苋科 | 亚科： |
| 族： | 属：苋属 |
形态特征
| 尾穗苋一年生草本，高达15米；茎直立，粗壮，具钝棱角，单一或稍分枝，绿色，或常带粉红色，幼时有短柔毛，后渐脱落。叶片菱状卵形或菱状披针形，长4-15厘米，宽2-8厘米，顶端短渐尖或圆钝，具凸尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状缘，绿色或红色，除在叶脉上稍有柔毛外，两面无毛；叶柄长1-15厘米，绿色或粉红色，疏生柔毛。圆锥花序顶生，下垂，有多数分枝，中央分枝特长，由多数穗状花序形成，顶端钝，花密集成雌花和雄花混生的花簇；苞片及小苞片披针形， 长3毫米，红色，透明，顶端尾尖，边缘有疏齿，背面有1中脉；花被片长2-2.5毫米，红色，透明，顶端具凸尖， 边缘互压，有1中脉，雄花的花被片矩圆形，雌花的花被片矩圆状披针形；雄蕊稍超出；柱头3，长不及1毫米。 胞果近球形，直径3毫米，上半部红色，超出花被片。种子近球形，直径1毫米，淡棕黄色，有厚的环。 花期7-8月，果期9-10月。 |
生长习性
| 尾穗苋其根系发达，具有很强的耐旱性。 |
药用价值
| 尾穗苋根（老枪谷）：甘、淡，平。滋补强壮。用于头昏，四肢无力，小儿疳积。 |
