基本信息
| 中文学名：美国山核桃 | 拼音：měi guó shān hé táo |
| 拉丁学名：Verbena tenera | |
| 别 称：薄壳山核桃、薄皮山核桃 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：胡桃目 | 亚 目： |
| 科：胡桃科 | 亚科：原始花被亚纲 |
| 族： | 属：山核桃属 |
形态特征
| 大乔木，高可达50米，胸径可达2米，树皮粗糙，深纵裂;芽黄褐色，被柔毛，芽鳞镊 合状排列。小枝被柔毛，后来变无毛，灰褐色，具稀疏皮孔。奇数羽状复叶长25-35厘 米，叶柄及叶轴初被柔毛，后来几乎无毛，具9-17枚小叶;小叶具极短的小叶柄，卵状披 针形至长椭圆状披针形、有时成长椭圆形，通常稍成镰状弯曲，长7-18厘米，宽2.5-4 厘米，基部歪斜阔楔一形或近圆形，顶端渐尖，边缘具单锯齿或重锯齿，初被腺体及柔毛，后来毛脱落而常在脉上有疏毛。雄性葇荑花序3条1束，几乎无总梗，长8-14厘米， 自去年生小枝顶端或当年生小枝基部的叶痕腋内生出。雄蕊的花药有毛。雌性穗状花序直立， 花序轴密被柔毛， 具3-10雌花。雌花子房长卵形，总苞的裂片有毛。果实矩圆状或长椭 圆形，长3-5厘米，直径2.2厘米左右， 有4条纵棱，外果皮4瓣裂，革质，内果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑点，顶端有黑色条纹;基部不完全2室。 5月开花，9-11月果成熟。 |
药用价值
| 喜温暖湿润气候，年平均温度15.2℃为宜，能耐最高温度为41.7℃，较耐寒，-15℃也不受冻害。 |
营养价值
| 含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。 |
