基本信息
| 中文学名：酸浆 | 拼音：suān jiāng |
| 拉丁学名：Physalis alkekengi L. | |
| 别 称：红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、菇茑、姑鸟儿 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：茄目 | 亚 目：茄亚目 |
| 科：茄科 | 亚科：柑橘亚科 |
| 族： | 属：酸浆属 |
形态特征
| 多年生草本，基部常匍匐生根。茎高约40-80厘米，基部略带木质，分枝稀疏或不分枝，茎节不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分较密。叶长5-15厘米，宽2-8厘米，长卵形至阔卵形、有时菱状卵形，顶端渐尖，基部不对称狭楔形、下延至叶柄，全缘而波状或者有粗牙齿、有时每边具少数不等大的三角形大牙齿，两面被有柔毛，沿叶脉较密，上面的毛常不脱落，沿叶脉亦有短硬毛;叶柄长约1-3厘米。 花梗长6-16毫米，开花时直立，后来向下弯曲，密生柔毛而果时也不脱落;花萼阔钟状，长约6毫米，密生柔毛，萼齿三角形，边缘有硬毛;花冠辐状，白色，直径15-20毫米，裂片开展，阔而短，顶端骤然狭窄成三角形尖头，外面有短柔毛，边缘有缘毛;雄蕊及花柱均较花冠为短。 果梗长约2-3厘米，多少被宿存柔毛;果萼卵状，长2.5-4厘米，直径2-3.5厘米，薄革质，网脉显著，有10纵肋，橙色或火红色，被宿存的柔毛，顶端闭合，基部凹陷;浆果球状，橙红色，直径10-15毫米，柔软多汁。种子肾脏形，淡黄色，长约2毫米。花期5-9月，果期6-10月。 |
生长习性
| 酸浆为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。适应性很强，耐寒、耐热，喜凉爽、湿润气候。喜阳光。不择土壤，尤其是原产亚洲的酸浆在3℃-42℃的温度范围内均能正常生长。 |
药用价值
| 酸浆味酸，性凉。入肺、脾二经。具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁桃体炎、小便不利和水肿等病。 |
营养价值
| 酸浆以果实供食用，是营养较丰富的水果蔬菜。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。浆果富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。 |
