基本信息
| 中文学名：甜橙 | 拼音：tián chéng |
| 拉丁学名： | |
| 别 称：黄果、橙子、金球、金橙、鹄壳 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：芸香科 | 亚科： |
| 族： | 属： |
形态特征
| 甜橙,乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹， 叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。花白色， 很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米； 雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离， 瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹， 子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。 |
生长习性
| 甜橙原产于热带亚热带，宜温暖、不耐寒、较耐阴，要求土质肥沃，透水透气性好。 |
药用价值
| 甜橙味辛、甘、微苦，性微温。疏肝行气；散结能乳；解酒。主肝气郁滞所致胁肋疼痛；脘腹胀满；产妇乳汁不通；乳房结块肿痛；醉酒。 |
营养价值
| 甜橙果实含黄酮甙、内酯、生物碱、有机酸等。黄酮甙中有橙皮甙、柚皮芸香甙、
异樱花素-7-芦丁糖甙、柚皮素-4'-葡萄糖甙-7-芦丁糖甙、柚皮甙、柠檬素-3-β-P-葡萄糖甙和O-D-木糖基牡荆素。
内酯中有双内酯苦味成分柠檬苦素即黄柏内酯及其衍生物柠檬苦素酸单内酯。生物碱为那可汀。
有机酸中主要为柠檬酸和苹果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖类、维生素、钙、磷、铁等。
果皮还含挥发油1.5～2%，其主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 |
