基本信息
| 中文学名：砂糖椰子 | 拼音：shā táng yē zǐ |
| 拉丁学名：Arenga pinnata (Wurmb.)Merr | |
| 别 称：桄柳、莎木、桄榔、糖树 | |
| 门：被子植物门 | 纲：单子叶植物纲 |
| 目：棕榈目 | 亚 目： |
| 科：棕榈科 | 亚科： |
| 族： | 属：桄榔属 |
形态特征
| 砂糖椰子乔木，茎干单生，茎被叶柄基部纤维所包围。叶长5—8米，裂片数多，背面灰白色，缘边有小齿牙， 顶端有如齿咬切状，基部有2耳，并略有分裂。花单性，雌雄同株且多生在同一花序上；肉穗花序腋生， 有异臭，在最上部的花先开放而结实。果实倒圆锥形，果皮革质，果熟黄色。，5-7月份开花，翌年8月份果实成熟。 |
生长习性
| 砂糖椰子原产印度、缅甸、马来西亚等，喜温暖、湿润和背风向的环境，不耐寒。 |
营养价值
| 砂糖椰子经济价值高，除花序汁液可制糖，酿酒；茎髓可用来制作西谷米外，叶鞘纤维可做绳索，医药上治疗月经不调和头晕，根入药治疗肾结石。
花序割开后，有汁液流出，收集晒干后即成砂糖，故名砂糖椰子。 |
