基本信息
中文学名:山竹 | 拼音:shān zhú |
拉丁学名: | |
别 称:莽吉柿、倒捻子、凤果 | |
门:被子植物门 | 纲:双子叶植物纲 |
目: | 亚 目: |
科:金丝桃科 | 亚科: |
族: | 属: |
主要产地
台湾、福建、广东、云南等省 |
形态特征
山竹树可长到7-25米高,树冠为圆形或圆锥形,树皮为黑褐色,树皮汁液为黄色,至少需要5-6年才可结果,而大多数则需要8-10年。树叶对生,长8-15厘米,为常绿厚叶,光泽皮革质感。花直径2.5-5厘米,雄花或两性花,两性花生于嫩短枝的前端,1或2个。萼片及花瓣4枚,为肉质黄色杂有红色和淡粉色。一朵花中雄蕊数量多,雌蕊一个,柱头4-8裂。 山竹果实成熟后,果实为直径4-8厘米的球形,表面光滑,肉质萼片及外果皮内层的柱头残存,果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。其果皮为黑紫色或粉红色,很厚,味苦,一般不食用;果肉为白色,瓣状,外观颇似蒜瓣,可食用,味道浓郁,清凉甜美,口感柔和,有质感。 |
药用价值
味苦、涩,性凉。有小毒。消炎止痛,收敛生肌。 |