基本信息
| 中文学名：桑 | 拼音：sāng |
| 拉丁学名：Morus alba L. | |
| 别 称：家桑、桑树 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：荨麻目 | 亚 目： |
| 科：桑科 | 亚科：桑亚科 |
| 族：桑族 | 属：桑属 |
形态特征
| 桑属落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽， 叶背脉上有疏毛。雌雄异株，葇荑花序。聚花果卵圆形或圆柱形，成熟时红色或暗紫色。花期4-5月，果期5-8月。 |
生长习性
| 喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，耐水湿能力强。 |
药用价值
| 桑叶可疏散风热；清肺；明目。主风热感冒；风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛； 或肺燥干咳无痰；咽干口渴；风热及肝阳上扰；目赤肿痛。树皮纤维柔细，可作纺织原料、造纸原料； 根皮、果实及枝条入药。叶为养蚕的主要饲料，亦作药用，并可作土农药。木材坚硬，可制家俱、乐器、雕刻等。 桑椹可以酿酒，称桑子酒。 |
