基本信息
| 中文学名：蓝莓 | 拼音：lán méi |
| 拉丁学名： | |
| 别 称：蓝梅、笃斯、笃斯越桔 | |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目： | 亚 目： |
| 科：杜鹃花科 | 亚科： |
| 族： | 属： |
主要产地
| 辽宁、黑龙江、吉林、山东等省 |
形态特征
| 蓝莓为灌木丛树种，树高差异悬殊，兔眼蓝莓树高可达10m，栽培中常控制在3m左右； 高丛蓝莓树高1-3m；半高丛蓝莓树高5-25cm；矮丛蓝莓树高30-50cm。 花为总状花序，花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。 蓝莓的花芽一般着生在枝条的顶部。花芽萌发后，叶芽才开始生长， 到盛花期时叶芽才萌发生长到应有的长度。蓝莓花色多为乳白色或粉红色， 坛状或倒钟形，花期可持续一个月以上。 果实蓝色或淡蓝色，椭圆形或近圆形，被有白色果粉。果实大小因品种而异，果实直径由0.5-2.5cm不等。 蓝莓果实一般在开花后2-3个月成熟。果实中种子较多，但种子极小。 叶片互生。一般多为长卵圆形，叶片大小由矮丛蓝莓的0.7-3.5cm长度到高丛蓝莓的8cm，长度不等。 根系比较弱，没有根毛，吸收能力小，一般只分布在浅土层，几乎所有的细根都有内生菌根真菌的寄生，从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。 |
药用价值
| 性凉，味甘酸。入心、大肠经。降低胆固醇、增强心脏功能。 |
营养价值
| 除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、
花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。解除眼睛疲劳、改善视力、延缓衰老、增强记忆力、防癌、防血栓形成、增强免疫力、预防糖尿病并发症。 蓝莓山药 |
