基本信息
| 中文学名：茖葱 | 拼音：gè cōng |
| 拉丁学名：Allium victorialis | |
| 别 称：寒葱、山葱、格葱 | |
| 门：被子植物门 | 纲：单子叶植物纲 |
| 目：百合目 | 亚 目：百合亚目 |
| 科：百合科 | 亚科： |
| 族：葱族 | 属：葱属 |
主要产地
| 黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、内蒙古、陕西、甘肃、四川、湖北、河南、浙江 |
形态特征
| 茖葱多年生草本。鳞茎柱状圆锥形，单生或数枚聚生，鳞茎黑褐色，网状纤维质。叶具长柄；叶片2-3枚，长卵形或长椭圆形乃至宽椭圆形，长8-20cm，宽3-10cm，先端短法或钝，向叶柄渐狭，全缘，质软而平滑，稍带粉白色；叶脉平行。花茎长30-60cm；花小，绿白色乃至淡紫色，簇生于茎顶，成伞形花序排列；花被片6， 雄蕊6，花丝比花被片长1.5倍；子房上位，具短柄，3室，每室有1胚珠。蒴果，室背开裂。种子黑色。 花果期6-8月。 |
生长习性
| 茖葱生于海拔1000-2500米的阴湿坡山坡、林下、草地或沟边。味辛辣如葱而得名“寒葱”，有止血、散淤、化痰、止痛的功效。 |
营养价值
| 茖葱嫩叶可供食用。辛，微温，无毒。散瘀；止血；解毒。主跌打损伤；血瘀肿痛；衄血；疮痈肿痛。 |
