基本信息
| 中文学名：荸荠 | 拼音：bí qí |
| 拉丁学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. | |
| 别 称：马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、马蹄儿、钱葱、土栗、地栗、地梨、苾荠、通天草 | |
| 门：被子植物门 | 纲：单子叶植物纲 |
| 目：莎草目 | 亚 目： |
| 科：莎草科 | 亚科：藨草亚科 |
| 族：藨草族 | 属：荸荠属 |
形态特征
| 荸荠，多年生水生草本，高30-100cm。匍匐根茎细长，顶端膨大成球茎。秆丛生，圆柱状，粗2-5mm，光滑，有多数横膈膜。无叶片，秆基部有叶鞘2-3。小穗圆柱状，长1.5-3.5cm，直径5-6mm，淡绿色有多数花；鳞片卵状长圆形螺旋状排列，长约5mm，宽约3mm，中脉1，有淡棕色细点；下位刚毛7条，较小坚果长1.5倍，有倒刺；柱头3。 小坚果宽倒卵形，双凸状，先端不缢缩，有颈并成领状的环，长约2.4mm，宽约1.8mm，棕色，光滑；花柱基三角形， 宽为小坚果的1/2。花果期5-10月。 |
生长习性
| 喜生于池沼中或栽培在水田里，喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。 |
药用价值
| 球茎：味甘，性平。地上全草：味苦，性平。归肺、胃经。球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。 地上全草：清热利尿。球茎：用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。 地上全草：用于呃逆，小便不利。 |
