| 树番茄原产于南美洲，至今在厄瓜多尔、哥伦比亚、秘鲁、智利、玻利维亚等原产地仍很受欢迎。20世纪70年代中期，澳大利亚和新西兰开始栽培树番茄，之后马来西亚和菲律宾等亚洲南部地区相继引入，目前世界热带和亚热带各地大都有栽培，但世界上最大的产业化种植地还是在新西兰。它的英文原名 “tree tomato”，中文译作“树番茄”，既贴合原意也形象生动。1967年，新西兰业内重新赋予了它新名“tamarillo”。这是由毛利语“tama” 和西班牙语“amarillo”相结合的造字，现在此名称在市场上也有使用。 |
| 树番茄（学名：Cyphomandra betacea Sendt.）是茄科树番茄属植物。小乔木或有时灌木，高达3米；茎上部分枝，枝粗壮，密生短柔毛。叶卵状心形，长5-15厘米，宽5-10厘米。2-3歧分枝蝎尾式聚伞花序，近腋生或腋外生，花梗长1-2厘米，生短柔毛。果梗粗壮，长3-5厘米；果实卵状，多汁液，长5-7厘米，光滑，桔黄色或带红色。种子圆盘形，直径约4毫米，周围有狭翼。 |
| 树番茄其果味如番茄，可食，作水果或蔬菜。可以观花赏果，是点缀美化庭园和绿化街道、农庄的优良树种，经济和实用价值高。 果实可以入药，性味甘，平。健脾益胃。治纳呆，形瘦。 |
| 与普通番茄相比，树番茄的果皮厚、籽多，但果肉更厚。它口味酸甜，清香味美，吃起来果肉细腻如黄桃，香如菠萝，或颇似在普通樱桃番茄基础上带有猕猴桃、番石榴的混合味，也像加了百香果味的小番茄。黄色果和橙色果甜度高些，多鲜食。红色果偏酸，一般做菜或加工成调味料。因红果品种回味更显著，西餐中更喜欢用，因此种植的范围最广。 |
